Vandtårnet er vores værksted i byen.
Her arbejder vi med café, kunst, kultur og turisme. Selve vandtårnet er en turistattraktion og et vartegn for byen.
Vi har indrettet en top-lækker café i stueetagen og et atelier og galleri på de næste etager. Øverst i tårnet er der udsigtsplatform i 32 meters højde. Eleverne arbejder med den daglige drift og alle de praktiske opgaver i hele vandtårnet.

Af praktiske opgaver kan bl.a. nævnes:
• servering og servicering af caféens gæster.
• billetsalg til galleriet.
• servicering af turister.
• rengøring og vedligehold.

Derudover arbejder eleverne med opbygning og nedtagning af udstillinger samt kunsthåndtering og kunstformidling.

I Vandtårnet undervises der også i samtidskunst og mere klassiske discipliner indenfor billedkunst. Her kan eleven udvikle sit talent og fordybe sig i billedkunst. Eleven kommer til at arbejde med kreative processer og idé udvikling, og vil afprøve forskellige materialer og arbejdsmetoder. Arbejdet med kunst vil udfolde sig i maleri, skulptur-installation, video-computer og andre medier.Hvert år afsluttes med en elevudstilling.